Сэндвич с Арахисовой Пастой и Вареньем

Все привыкли думать, что бургеры – это самая популярная еда в США (спасибо, за стереотипы, МакДональдс!). И, возможно, в этом есть доля правды, когда речь идет о летнем сезоне и барбекю. Но этот пост – о самых распространенных ланчах в Америке, а это точно сэндвичи! Больше рецептов обеденных сэндвичей можно найти тут, включая мой любимый сэндвич (Сэндвич с Веганским Тунцом) и любимый сэндвич моего мужа (Рубен). Ну а сейчас давайте поговорим о самом-самом популярном сэндвиче, который американцы начинают есть с самого детства! Бонус – его традиционный рецепт не содержит продуктов животного происхождения, поэтому нам даже не придется его веганизировать!

Конечно же, речь пойдет о сэндвиче с арахисовой пастой и вареньем! Как вам такое сочетание?! Мне вначале показалось ну очень странным… Но поверьте мне – это очень вкусно! Также это, наверное, самый простой сэндвич, приготовление которого займет у вас не больше трех минут! Может быть поэтому этот сэндвич стал таким популярным в США? Ведь для его приготовления вам понадобиться всего три ингредиента!

Еще в 1896 году журнал “Хорошее Домоводство” призвал домохозяек в США использовать мясорубку для измельчения арахиса и намазывать полученную смесь на хлеб! А еще через месяц кулинарный журнал «Разговоры за Столом» опубликовал рецепт сэндвича с арахисовой пастой и вареньем. Этот сэндвич моментально стал популярным по всей Америке (и остается популярным до сих пор!).

В начале 20-го века производство арахисовой пасты вышло на промышленный уровень и ее изготовители стали добавлять сахар и другие растительные масла, чтобы улучшить вкусовые качества продукта и повысить продажи. К сожалению, подобная практика распространена до сих пор☹ Мой блог, о том как выбрать хорошую арахисовую пасту и на что надо обращать внимание при покупке можно прочитать вот здесь.

Как всегда, видео-рецепт можно посмотреть вот в этом видео, а более детальный рецепт и лист ингредиентов будет указан внизу.